Einfacher Biscuit

4 Eier (ganz) schaumig rühren, dann
+ 200 gr Zucker
+ 125 gr Mehl
+ 2 Messerspitzen Backpulver
hinzugeben.

Die Masse ins Springblech geben und mit Mandelblättern + Butterflocken + Zucker besträuen.
Backen und kalt werden lassen. Dann durchschneiden und in die Mitte eine Masse aus:
1/2 Liter Sahne + Erdbeeren + 2 Sahnesteif

En guden…

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